Pourriez vous nous dire ce que vous avez prévue de faire comme repas de noël et jour de l'an , avez vous des idées?? Moi cette année aucune :MMMDR:

En entrée: Noix de Saint-Jacques à la crème safranée

La fameuse dinde farcie de Noël...
Dessert: Macarons au chocolat une buche croustillante au chocolat...avec beaucoup de crème... et bien sure à boire et d'autres choses mais j'ai pas encore trouvé!!!! :MMMDR:

wow pas mal tu nous mets l'eau à la bouche ! :chaud:

Qu'en est ce qu'on mange moi aussi j'en ai l'eau à la bouche , petite fiches recttes pour les st jacques ,stp.

Oui oui je te donne la recette avant de me faire croquer avec ton gros toutou affamé ...


Pour 4 personnes :

500 g de noix de Saint Jacques

1 dosette de safran (à défaut 1 cuillère à café rase de curcuma)

15 cl de crème fraîche liquide

2 cuillères à soupe d'huile d'olive




1-Tu chauffes l'huile dans une grande poêle ou une sauteuse.
-Tu déposes les noix de saint-jacques en veillant à ce qu'elles ne se touchent pas. Les saupoudrer de safran .
-Cuire à feu vif 2 à 3 minutes selon l'épaisseur.
2-Retourne délicatement les saint -jacques sans les piquer. Les cuire à nouveau 2 minutes.
3- Tu retire les saint -jacques et les réserve au chaud dans des cassolettes individuelles.
Déglace la poêle avec la crème fraîche. Chauffe à feu vif 1 à 2 minutes et arroser les saint -jacques de cette sauce onctueuse.

vous me donnez faim avec ces bonnes recettes :3d28:

Ok merci , c'est noté :victoire:

moi comme tous les ans les oiseaux qui ne m'ont pas fait de petit cette année!!
lol!!!

:MMMDR: J'espère qu'il y en a beaucoup car tu n'auras pas grann chose à manger :MMMDR:

l'indien a écrit:

moi comme tous les ans les oiseaux qui ne m'ont pas fait de petit cette année!!
lol!!!

:nono: pas bien...

Tu fais quoi de bon pour les fetes Caro?

:blurp: De la poutine.... :blurp:

Tu va te régaler!!!!